アスタキサンチンとしそ油
アスタキサンチンはヘマトコッカス藻から抽出され、食品に配合されるなどして私たちの生活でも利用がすすんでいる色素です。その成分は強い抗酸化作用が特徴ですが、このアスタキサンチンとしそ油を組み合わせたサプリメントがあり、体に必要なαリノレン酸が豊富であると注目されている商品です。
アスタキサンチンとしそ油から作られるサプリメントには、健康維持に欠かせない成分が豊富に含まれています。αリノレン酸からはEPAやDHAが生成されることからアスタキサンチンとしそ油のサプリメントを摂取することで、鮭を食べたときと同様の効果を得られることになります。
調理などの手間を考えると、鮭を食べるよりもサプリメントのほうが手軽に摂取できることも利点です。アスタキサンチン単体を摂取するよりも、こうした成分の含まれる健康食品と同時に摂取することで、相乗効果を得られることも様々な研究の結果判明しています。